Ementa Completa

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Mariscos, peixes, carnes e especialidades do Algarve

Entradas

Pão Caseiro4,00€
Fabrico próprio, preço por pax
Azeitonas2,90€
Manteiga de Alho2,90€
Paté de Atum9,90€
Cenouras Algarvias3,90€
Cogumelos à AllGarbe14,90€
Bolinhas de Alheira com Maionese de Alho17,40€
Salada de Polvo à AllGarbeEspecialidade22,90€
Queijo de Cabra Gratinado com Mel e Amêndoas17,90€
Tártaro de Atum à AllGarbe24,90€ (1 pax) · 34,50€ (2 pax)

Sopas

Creme de Legumes3,90€
Sopa de Peixe6,90€
Sopa de Tomate5,90€
Gaspachinho à AllGarbe4,90€

Mariscos

Ostras ao Natural5,90€ (uni.)
Amêijoas à AllGarbe36,90€ (dose)
Semelhante à Bulhão Pato
Berbigão19,90€ (dose)
Lingueirão24,90€ (dose)
Mexilhão22,90€ (dose)
Conquilhas39,90€ (dose)
Camarão Espinho44,90€ (dose)
Camarão de Madagáscar à Guilho29,90€ · 34,90€ (XL)
Camarão Tigre41,90€ (uni.)
Escalado
CarabineiroEspecialidade69,90€ (uni.)
Gambas da Costa29,90€ (dose)
Perceves49,90€ (dose)
Sapateira59,90€ (kg)
Lagosta299,00€ (kg)
Lavagante270,00€ (kg)

Peixe

Bife de AtumEspecialidade33,90€ (dose)
Bica9,99€ (100 gr)
Besugo9,99€ (100 gr)
Cantarilho11,90€ (100 gr)
Choco11,90€ (100 gr)
com ou sem tinta
Cherne19,90€ (100 gr)
Corvina15,90€ (100 gr)
Imperador19,90€ (100 gr)
Goraz13,90€ (100 gr)
Linguado Legítimo19,99€ (100 gr)
Linguado de Areia14,99€ (100 gr)
Lulas12,90€ (100 gr)
com ou sem tinta
Salmonete14,90€ (100 gr)
Peixe Galo14,90€ (100 gr)
Pargo15,99€ (100 gr)
Robalo15,99€ (100 gr)
Dourada15,99€ (100 gr)
Pregado22,50€ (100 gr)
Rodovalho12,99€ (100 gr)
Sargo8,99€ (100 gr)
Raia de Alhada29,99€ (dose)
Raia Grelhada9,99€ (100 gr)
Faina do mar, Portimão
© Museu de Portimão

Carne

Bife à Portuguesa (Vazia)Especialidade39,90€
Bife da Vazia Simples35,90€
Medalhões de Porco22,90€
Com molho de cogumelos
Chambão de Borrego Estufado44,90€
Com batatas à padeiro
Hambúrguer de Angus em Pão do Caco29,90€
Costeletas de Borrego34,90€
Com molho de menta
Chicken Piri-Piri à AllGarbe24,90€

Especialidades

Arroz de Marisco (2 pax)Especialidade69,90€
Arroz de Lingueirão (2 pax)53,90€
Açorda de Camarão (2 pax)55,90€
Lulinhas à AllGarbe (1 pax)24,90€
Polvo à Lagareiro (1 pax)34,90€
Bife de Atum à Portimonense (1 pax)37,90€
Bacalhau à AllGarbe (1 pax)34,90€
Caril de Camarão de Madagáscar com Frutas (1 pax)34,90€
Canja de Peixe Nobre com Amêijoas (2 pax)79,90€
Cataplana de Peixe (2 pax)69,90€
Feijoada de Búzios (2 pax)69,90€
Xerém de Berbigão à AllGarbe (2 pax)35,90€

Vegan

Hambúrguer Vegetariano19,90€
Servido em bolo do caco
Beringela Panada16,90€
Com molho de tomate e queijo vegan
Esparguete com Molho de Tomate Caseiro e Manjericão12,90€

Pizzas

Pão de Alho8,90€
Pão de Alho com Queijo9,90€
Margarita18,90€
Pepperoni21,90€
Queijo e Fiambre21,90€

Acompanhamentos

Arroz Branco3,50€ (dose)
Batata Frita3,90€ (dose)
Batata Doce Frita5,50€ (dose)
Batata Doce Assada5,50€ (dose)
Salada à Algarvia4,90€ (dose)
Legumes Cozidos6,50€ (dose)
Legumes Salteados7,90€ (dose)
Batatas a Murro5,50€ (dose)

Molhos

Maionese de Alho4,50€ (dose)
Molho 3 Pimentas4,50€ (dose)
Molho de Cogumelos4,50€ (dose)
Molho de Menta4,50€ (dose)
Molho Tártaro4,50€ (dose)

Sobremesas

Bola de FigoEspecialidade14,90€
Flambeada com medronho e servido com lascas de amêndoa
Bolo de Chocolate8,90€
Doce à AllGarbe8,50€
Dom Rodrigo9,90€
Mousse de Chocolate Caseira8,50€
Pudim de Ovos Caseiro6,50€
Bola de Gelado de Baunilha3,50€
Torta de Amêndoa7,90€
Torta de Laranja6,50€
Tarte de Alfarroba com Limão8,90€

Menu Criança

Nuggets de Frango (6) com Batata Frita10,90€
Nuggets de Peixe (6) com Batata Frita10,90€
Fettuccine com Frango e Natas11,90€
Fettuccine com Frango e Molho de Tomate13,90€
Peito de Frango Grelhado com Batata Frita11,90€

Champanhes & Espumantes

Billecart-Salmon Brut128,90€
França · Champanhe
Billecart-Salmon Brut Rosé175,90€
França · Champanhe
AR Lenoble, Blanc des Blancs113,80€
França · Champanhe
Champagne Dom Pérignon 2012499,00€
França · Champanhe
Champagne Krug599,00€
França · Champanhe
Champagne Louis Roederer Cristal Brut 2013699,00€
França · Champanhe
Champagne Ruinart Blanc des Blancs349,00€
França · Champanhe
Lancers Brut29,00€
Espumante
Lancers Rosé29,00€
Espumante Rosé
3B Filipa Pato39,90€
Bairrada · Espumante Rosé
Morgado do Quintão, Negra Mole99,90€
Algarve · Espumante
Kompassus Blanc32,70€
Bairrada · Espumante

Vinho Rosé

Arvad32,00€
Algarve · Rosé
Convento do Paraíso44,50€
Algarve · Rosé
Dona Maria36,50€
Alentejo · Rosé
Monte da Peceguina38,80€
Alentejo · Rosé
Quinta de Sta. Teresa32,40€
Minho · Rosé
Lacrau29,90€
Douro · Rosé
Mãos35,50€
Douro · Rosé
Beyra32,90€
Beira · Rosé

Vinho Branco

Arvad Branco32,00€
Algarve · Branco
Dona Maria Branco36,50€
Alentejo · Branco
Monte da Peceguina Branco39,90€
Alentejo · Branco
Sauv. Blanc, Mar de Palha32,50€
Lisboa · Branco
Marquês de Lara32,50€
Branco
Moscatel Roxo, Qta do Piloto34,90€
Península de Setúbal · Moscatel
Alvarinho, Soalheiro34,50€
Vinho Verde · Branco
Conde Villar Alvarinho32,90€
Vinho Verde · Branco
Ravasqueira Vinha das Romãs, Blanc de Noir42,90€
Alentejo · Branco
Arinto, Qta Chocapalha32,90€
Lisboa · Branco
Beyra Reserva Quartz32,50€
Beira · Branco
Encruzado, Quinta de Saes40,80€
Dão · Branco
1as Vinhas, Soalheiro48,30€
Vinho Verde · Branco
Chão de Lava59,90€
Açores · Branco
Convento do Paraíso Branco39,10€
Algarve · Branco
Malhadinha Branco69,90€
Alentejo · Branco
Conceito Branco78,80€
Douro · Branco
Kompassus, Private Sell.82,90€
Bairrada · Branco
Primus Branco99,00€
Dão · Branco
Mãos Reserva Branco81,00€
Douro · Branco
José Pariente Verdejo32,00€
Espanha · Branco
Armani Pinot Grigio Friulé Grave30,00€
Itália · Branco

Vinho Tinto

Morgado do Quintão, Negra Mole99,90€
Algarve · Tinto
Arvad Tinto32,00€
Algarve · Tinto
Negra Mole, Arvad38,00€
Algarve · Tinto
Dona Maria Tinto36,00€
Alentejo · Tinto
Monte da Peceguina Tinto39,90€
Alentejo · Tinto
Pinot Noir, Casa Cadaval41,00€
Tejo · Tinto
Vicentino Syrah39,00€
Alentejo · Tinto
Kompassus, colheita28,20€
Bairrada · Tinto
M.O.B. Lt 334,90€
Dão · Tinto
Trava Línguas27,00€
Douro · Tinto
Mãos Tinto39,90€
Douro · Tinto
Convento do Paraíso Tinto55,70€
Algarve · Tinto
Amantis, Dona Maria39,70€
Alentejo · Tinto
Kompassus Reserva37,90€
Bairrada · Tinto
Passagem Reserva42,00€
Douro · Tinto
Arvad Reserva69,00€
Algarve · Tinto
Dona Maria Grande Reserva76,00€
Alentejo · Tinto
Malhadinha Tinto95,00€
Alentejo · Tinto
Pape79,90€
Dão · Tinto
Pintas Character65,00€
Douro · Tinto
Mãos Reserva Tinto79,00€
Douro · Tinto
La Montesa32,20€
Espanha · Tinto
Vernaiolo Chianti DOCG30,00€
Itália · Tinto

Vinhos a Copo Rosé

Arvad8,50€
Beyra8,00€
Lacrau8,00€

Vinhos a Copo Branco

Arvad8,50€
Marquês de Lara8,60€
Quinta do Piloto8,60€
Soalheiro Alvarinho8,60€
Beyra Reserva Quartz8,00€

Vinhos a Copo Tinto

Arvad8,50€
Trava-Línguas8,00€
Dona Maria8,60€
Kompassus Colheita8,60€

Espumante a Copo

Lancers Brut8,00€
Lancers Brut Rosé8,00€

Sangrias

Sangria de Champanhe86,00€ (2 lts)
Sangria de Espumante43,00€ (2 lts)
Sangria Branca33,00€ (2 lts) · 8,00€ (copo)
Sangria Tinta33,00€ (2 lts) · 8,00€ (copo)
Sangria Rosé33,00€ (2 lts) · 8,00€ (copo)

Cocktails

Caipirinha / Caipiroska16,50€
Clássico, Morango, Preta
Mojito Clássico16,50€
Mojito AllGarbe com Amarguinha16,50€
Margarita Clássica16,50€
Margarita Frozen16,50€
Piña Colada17,50€
Ananás, Côco
Moscow Mule15,50€
Lima, Vodka e Gengibre
Expresso Martini15,50€

Aperitivos

Per Se12,00€ (5 cl)
Aperol Spritz12,00€
Aperol Tónic13,50€
Campari Laranja13,50€
Porto Tónic14,50€
Martini Rosso8,90€ (8 cl)
Martini Bianco8,90€ (8 cl)
Martini Extra Dry9,20€ (8 cl)
Moscatel5,00€ (8 cl)
Pernod13,00€

Gins

Gin Sul19,40€
Tanqueray17,90€
Sharish18,90€
Beefeater 24'18,50€
Bombay16,90€

Vinho do Porto

Quinta de La Rosa Vintage17,00€ (8 cl)
Quinta Seara d'Ordens L.B.V11,00€ (8 cl)
Quinta das Murças Tawny 10 Anos11,00€ (8 cl)
Quinta Seara d'Ordens Fine Ruby9,00€ (8 cl)
Graham's Extra Dry White9,00€ (8 cl)
Graham's Fine White9,00€ (8 cl)

Whisky

Nikka Coffey Malt20,00€ (8 cl)
Cutty Sark12,00€ (8 cl)
J.B.12,00€ (8 cl)
Famous Grouse14,00€ (8 cl)
Johnnie Walker Black18,00€ (8 cl)
Ballantine's 12 Anos17,00€ (8 cl)
Johnnie Walker Red14,00€ (8 cl)
Black Bush14,00€ (8 cl)
Jameson14,00€ (8 cl)
Bushmills14,00€ (8 cl)
The Balvenie 12 Double Wood17,00€ (8 cl)
Cardhu 12 Anos18,00€ (8 cl)
Jack Daniel's12,00€ (8 cl)

Aguardente, Brandy & Cognac

J.M.F. Reserva 196440,00€ (8 cl)
Adega Velha19,90€ (8 cl)
Aliança XO22,90€ (8 cl)
C.R.F. Reserva14,90€ (8 cl)
Croft10,00€ (8 cl)
Macieira8,50€ (8 cl)
Medronho7,00€ (3 cl)
Rémy Martin17,00€ (8 cl)

Licores

Grand Marnier14,90€ (8 cl)
Drambuie11,90€ (8 cl)
Cointreau11,90€ (8 cl)
Bailey's9,90€ (8 cl)
Amaretto Disaronno9,90€ (8 cl)
Limoncello Limontejo11,90€ (8 cl)
Licor de Amêndoa Amarga7,90€ (8 cl)
Tequila Patrón Silver22,50€ (8 cl)
Sambuca11,90€ (8 cl)
Jägermeister11,90€ (8 cl)
Licor Beirão11,90€ (8 cl)
Triple Seco10,90€ (8 cl)
Brandymel10,90€ (8 cl)
Fernet Branca15,00€ (8 cl)
Rum Diplomático Reserva19,00€ (8 cl)

Misturas

Grey Goose Vodka19,90€ (5 cl)
Absolut Vodka18,00€ (5 cl)
Moskovskaya Vodka18,00€ (5 cl)
Havana Club 7 Anos17,00€ (5 cl)
Havana Club 3 Anos15,00€ (5 cl)
Rum Barceló11,00€ (5 cl)
Legendario12,00€ (5 cl)
Bacardi11,00€ (5 cl)
Malibu11,00€ (5 cl)
Tequila Olmeca12,00€ (5 cl)

Águas

Água Ionizada 75cl3,50€
Água com Gás Castello3,90€
Água com Gás Frize Original3,90€
Água com Gás Frize Limão3,90€
Água Serra da Estrela 50cl4,50€

Refrigerantes

Pepsi4,30€
Pepsi Zero4,30€
7 Up4,30€
Sumol de Laranja4,30€
Lipton Tea de Pêssego4,30€
Lipton Tea de Limão4,30€
Lipton Tea de Manga4,30€
Compal de Maçã4,30€
Compal de Laranja4,30€
Ginger Ale Schwepps4,30€
Ginger Beer Fever Tree4,30€
Água Tónica Fever Tree4,30€

Cervejas

Bandida do Pomar3,90€ · 5,30€ (caneca)
Cidra (de pressão)
Heineken4,40€ · 5,80€ (caneca)
(de pressão)
Sagres3,90€ · 5,30€ (caneca)
(de pressão)
Sagres Preta3,90€
(garrafa)
Sagres 0.0%3,90€
(garrafa)

Cafés & Chás

Expresso2,20€
Descafeinado2,20€
Carioca de Café2,20€
Meia de Leite3,90€
Café Duplo3,90€
Cappuccino4,40€
Latte Macchiato4,90€
Chá3,40€
Chá Inglês3,90€

Digestivos

Quinta de La Rosa Vintage17,00€ (8 cl)
Quinta Seara d'Ordens L.B.V11,00€ (8 cl)
Quinta das Murças Tawny 10 Anos11,00€ (8 cl)
Quinta Seara d'Ordens Fine Ruby9,00€ (8 cl)
Moscatel5,00€ (8 cl)
Licor de Amêndoa Amarga7,90€ (8 cl)
Grand Marnier14,90€ (8 cl)
Bailey's9,90€ (8 cl)
Licor Beirão11,90€ (8 cl)
Adega Velha19,90€ (8 cl)
Aliança XO22,90€ (8 cl)
C.R.F. Reserva14,90€ (8 cl)
Macieira8,50€ (8 cl)
Lancers Brut8,00€ (copo)
Lancers Brut Rosé8,00€ (copo)

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